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【欧姆蛋饼】
在锅中放入一块黄油,开火后加入:洋葱丁、碎青椒、碎红椒、火腿肉,炒熟后放到一边。
再将一块黄油均匀地涂在锅底,将4个鸡蛋打好后搅拌均匀后倒入,开小火加热。待到蛋饼稍稍成型时,加入刚才的所有材料和磨成末的奶酪,盖上锅盖后静置一段时间——至蛋饼成为固体后就可以出锅了!
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杜明贤拖着疲惫又饥肠辘辘的身躯回来,却一下就闻到了厨房传来诱人的味道!
“好香啊!这是…Omelette,【欧姆蛋饼】!”
“就是鸡蛋灌饼啦!早上帮小老板你卖了一阵饼,觉得像就做了!”威廉咬着一个饼,也递给杜明贤一个。
“也做了我的?”杜明贤不敢置信。
“为什么没有?我做了八个呢!�
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