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“千子,你要熬盐霜?”
王青莲伸手拿出一串盐肤木的果实,脸上带着一丝怀念。
“已经十几年没见过了,以前我爷经常用它来酿造酱油,味道比普通酱油更咸香。”
“可惜我爷去世后,他的手艺也就失传了。”
刘千将碗里剩下的一口饭扒进嘴里,“嫂子,恐怕又要麻烦你了。”
“接下来的一段时间,大哥跟华子都会进山去采盐肤木,你跟小芸就负责熬盐霜。”
“而且必须要晚上熬,不能让村里其他人知道。”
熬盐霜很简单,将盐肤木果实放进水里搓洗,把表面的盐霜洗下来,然后用纱布过滤一下杂质,在把过滤的盐水倒进铁锅里熬煮就行了。
这对于王青莲来说不是难事,当即答应道:“行,交给我就成。”
“对了,嫂子,我记得咱们村东边是不是长着一大片藿香?”
虽然不知
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